ニセコのラーメン

北海道といえばじゃがいも、そして味噌ラーメン！ニセコラーメン風花には、その２つを絶妙に組み合わせた看板メニューがあります。それはなんと、特産の男爵いもをたっぷり使った、ふぁっと白い味噌ラーメン。

じゃがいものスープを味噌ラーメンに合わせていてとてもユニーク。ふわふわのクリーム状のスープが中太麺と良く絡み合い、箸がどんどん進みます。ニセコでしか味わえない最高の一品です。

住所: 虻田郡倶知安町字山田170-50

電話: 0136-23-3444

公式ホームページはこちら。

100パーセント北海道産小麦が使われた麺、そして厳選された食材から長い時間をかけてとるスープは、リッチでコクがあるのに、しつこくないと、行列ができるほどの人気店です。

メニューには醤油ラーメンや、味噌ラーメン、塩ラーメンはもちろん、ざんぎラーメンやジンギスカンラーメンなど、ちょっと変わったメニューもあるので、北海道ならではのオリジナルラーメンも試してみてはいかがでしょうか。

住所: 倶知安町山田191−31

電話: 0136-23-4549

倶知安町に新しく店舗をオープンしたバッテンラーメンの創業はなんと、アムステルダム。

まるでカフェのようなおしゃれで明るい店内は、とても印象的です。

麺は細麺ストレートで、鶏白湯ベースのスープは濃厚でも後味はすっきりしています。

キクラゲやフライドオニオンものっており、新感覚なラーメンが頂けます。

住所：虻田郡倶知安町高砂91-12

電話：0136-55-6810

公式ホームページはこちら。